SUZAN KANTARCI SAVAŞ

İlkokul ve lise eğitimini Ayvalık’ta tamamlayan ve daha sonra Ege Üniversitesi İstatistik Bölümü’nden mezun olan eğitmenimiz, yüksek lisansa başlamasıyla birlikte zeytin ve zeytinyağı üzerine araştırmalar yapmaya karar vererek, çocukluğundan beri tutkuyla bağlı olduğu zeytin ağacının ve zeytinin peşine düşmüştür. 2011’de İspanya, Jaen Üniversitesi’nde Çevre ve Materyal Mühendisliği bölümü tarafından düzenlenen, Natürel Zeytinyağının Duyusal Özelliklerinin Değerlendirilmesi Eğitimi’ni burslu olarak tamamlayan eğitmen, 2017 yılında doktorasını da tamamlamıştır. 2011-2018 yılları arasında Ayvalık Ticaret Odası Laboratuvar’ında, Panel Liderliği görevini yürütmüş ve NYIOOC, ARGOLİVA gibi zeytinyağı yarışmalarında jüri üyesi olarak yer almıştır. Halen Dr. Öğretim Üyesi olarak Kırklareli Üniversitesi’nde akademik çalışmalarına devam etmektedir.